Brazil / Ethiopia Sabia Blend

Roast Level：深煎り

ブラジルとエチオピアのブレンドであるサビアは、ブラジルの国鳥からつけた名前です。
サビアブレンドは深煎りのエチオピアの華やかな香りと、甘い香り、冷めたときにはブラジルの完熟味のある香りが表に現れます。バランスの良い苦味とマイルドな酸味、口当たりの良いコーヒーに仕上がっております。ブレンドの面白さを感じていただきたいです。

Flavor note ：cashew nuts,milk chocolate,cherry,maple syrup（カシューナッツ、ミルクチョコレート、チェリー、メープルシロップ）

生産国：Brazil ,Ethiopia
エリア：ミナスジェライス州・セラード地区 リオ パラナイバ Rio Paranaiba Brasil, Ethiopia Yirgacheffe

-Brazil-
農園名：ベレーダ農園
農園主：カルロス・オットーニ
標高：960~1,050m
品種：アララ
生産処理：ナチュラル

-Ethiopia-
生産国：エチオピア
エリア：Ethiopia Yirgacheffe　イルガチェフェ地区
農園名：オロミア農協
農園主：Dejene Dadi Dika氏（代表者）
標高：1,770~2,200m（イルガチェフェ地区）
生産処理：ウォッシュド
品種：エチオピア在来種（エアルーム）
生産処理：ウォッシュド