宇都宮のもみじ通りにスペシャルティコーヒー専門のロースタリーがオープン。 名前はPAVEMENT COFFEE ROASTERY ペイヴメントコーヒーロースタリー 国際資格である、Q Arabica Graderの資格をもつ焙煎士とQC(クオリティ・コントロール)の２人で徹底的に管理された高品質のコーヒーを提供。毎日のコーヒーを何物にも代え難い至福のときへと変えるコーヒー。 宇都宮のスペシャリティコーヒー文化の道作りをしたい。 そんな想いでPAVEMENT(意味：舗道、歩道)と名付けました。
